Статьи Работодатель года История Губернаторский дневник Клиника года Коммунальный рейтинг

Роспотребнадзор нашёл глисты в печени трески

Опубликовано: 08.10.2015 10:16 61 11143

На днях Управление Роспотребнадзора по Калужской области распространило обращение к калужским предпринимателям, занимающихся продажей продуктов питания, об обнаружении некачественной партии печени трески.

Речь идёт о партии со следующими данными:

Печень трески натуральная т. м. «Рыбоведовъ».
Продукт стерилизованный, готов к употреблению без дополнительной обработки, в металлических банках массой нетто 230 г.
Даты изготовления 29.04.2015 по ГОСТ 13272-09, ш.к. 4630009130673, № 010544 Р1
Производства России ООО «Сампа» г. Мурманск, ул. Транспортная, д. 5
Изготовлен по заказу ООО «Корса», Россия, г. Калининград
Импортёр в Республику Беларусь: частное предприятие «Формула МЕС», г. Минск, пр-т Газеты Правды, д. 3а, пом. 36.

В этой печени в Гомеле (республика Беларусь) нашли глистов - половозрелых гельминтов и их личиночных стадий.

- Число паразитов в одном куске печени составляет 2-8 вместо 1, число паразитов на 1 кг массы 67 вместо 1, экстенсивность инвазии 68%, что не допустимо, - говорится в сообщении калужского Роспотребнадзора. - Кроме того, обнаружен нежизнеспособный крупный гельминт (Cestoda длиной 9 см). Печень с запахом, не свойственным качественному продукту, с наличием постороннего запаха окислившегося жира, с неравномерным цветом печени, с несвойственным цветом выделившегося жира.

Так как партия некачественной печени могла быть реализована не только в Белоруссии, но и в России, Роспотребнадзор обращает внимание калужских бизнесменов на недопустимость продажи этой печени трески.