На вкус винограда влияет погода

На 30 сотках Максима Михайловича БУБИЧА растет вишни, айва, ягоды, цветы и очень много других растений.

- Завести свой собственный питомник я решил, выйдя на пенсию, - признается он. – Предпочтение отдаю косточковым деревьям и яблоням. Хотя есть у меня и виноград. Дед жены еще в 50-е годы вместе со своими единомышленниками в Калуге его выращивал. Правда, у них было только три сорта.

Подбираем сорт

У Максима Михайловича их 12.

- Можно хоть 300 видов держать, - считает он. -  Главное, чтобы они были устойчивы к болезням. Хорошие сорта требуют соответствующего  ухода: укрытия, подкормки. Я стараюсь брать неприхотливые, например мускат «Самарский».  Не так давно мы с женой завезли новый сорт «Юбилей новочеркасский», но он у нас не дает хорошего урожая - наверное, климат ему не походит. Вообще, я стараюсь брать те сорта, у которых вызревает лоза. Вызрела лоза -  будут и ягоды.

В нашей полосе лучше отдавать предпочтение ультраскороспелым и скороспелым сортам. При покупке растения внимание стоит обратить на корневую систему. Чем она мощнее, тем лучше виноград приживется.

- Обязательно изучите  «биографию» растения: сроки созревания, условия, в которых он должен расти, - советует огородник.  – Помните: надо быть ближе к природе и особо не изощряться. Ко мне иной раз приходят любители, рассказывают, что в посадочную яму для  винограда положили шифер, насыпали щебенку, да еще и кирпича туда набили. Спрашиваю, а где вы такое видели в естественной среде?

Виноград – южная культура, которой нужно много солнца. Если света и тепла будет недостаточно, он и созреет поздно, и вкусовые качества ягод будут иные.

- Обычно  виноград у нас вызревает в начале августа, а в прошлом году даже 20 сентября все плоды были кислые, - признается Максим Михайлович. - Чтобы создать комфортные условия для растения, можно посадить его, например, вдоль кирпичной стены дома или гаража. После захода солнца кирпич будет отдавать растению тепло.

Продолжение читайте в свежем номере «Калужского перекрестка» от 21 мая на странице №42. PDF–версию вы можете приобрести по чисто символической цене на нашем сайте: «Купить номер за 5 рублей» (PDF–версии свежего номера становятся доступны для скачивания уже по вторникам – на день раньше бумажной версии).