Калужский журнал «Ресторанный гид» провел первый в истории Калуги ресторанный конкурс «Золотая тарелка–2011».
Рестораторов заставили подождатьЕще осенью известный в регионе журнал «Ресторанный гид» — приложение к «калужскому Бизнес-журналу» — совместно с компанией «Русьимпорт» объявили конкурс на лучшее ресторанное заведение города. Принять решение сложно даже самым незаинтересованным сторонам, поэтому журнал учредил голосование на сайте
www.vkusno.kp40.ru В конце ноября «Гид» предложил всем желающим отдать свой голос за любимое заведение в семи номинациях. Голосование было открытым и длилось два месяца, спустя которые 20 января ровно в 00:00 редсовет остановил счетчики. Считали голоса и готовили церемонию вручения полтора месяца. Все это время сохранялась интрига: где же в Калуге гостеприимнее персонал и искуснее повара? Наконец в первый день весны «Ресторанный гид» собрал представителей лучших заведений города в «Пабе 102».
Семь раз поздравилиНоминировались все без исключения ресторанные заведения. Но тарелок было семь, а Гран-при конкурса — та самая вожделенная «Золотая тарелка», выполненная на старинной мануфактуре и вручную расписанная сусальным золотом, — только одна! Итак, голоса калужан распределились следующим образом.
В номинации «Открытие года» участвовали заведения, которые начали функционировать не ранее чем за три месяца до старта голосования. Целых три таких заведения набрали равное количество голосов и поделили победу в этой номинации:
- Кофейня «Сны любимого кота».
- Паб-ресторан «Джон Сильвер».
- Ресторан «Kaluga plaza».
В номинации «Концептуальный ресторан» лидером стал гриль-бар «Крылья».
В номинации «Ресторан национальной кухни» главный приз забрал «Суши-тайм».
В номинации «Классический ресторан» победила знаменитая «Усадьба».
Приз в номинации «Пивное заведение» достался «Пабу 102».
Лучшей кофейней было признано кафе «8 чашек». Это же заведение калужане сочли самым уютным и удобным городским кафе, так что излюбленные «Чашки» взяли еще и собственно номинацию «Городское кафе».
Гран-при - тарелку, расписанную сусальным золотом получил ресторан "Паб-102".
Все смешалось…После оглашения всего списка ведущий взял тайм-аут, во время которого лучшие бармены города показали гостям свое шоу. Оно, надо сказать, было впечатляющим: молодые люди, пританцовывая, жонглировали бутылками, не боясь уронить их на пол, и синхронно смешивали коктейли, которые тут же раздавали гостям. В конце шоу ребята шутя, как бы на глаз, смешали замечательный тропический коктейль в большой посуде, откуда половником разливали его всем желающим.
«Не могу отдышаться»И вот пришло время назвать победителя. Волнуясь, ведущий открыл последний, самый интересный для собравшихся конверт. Лучшим рестораном этого года, отвечающим высоким требованиям калужан, был признан «Паб 102».
Вышедшие к ведущему во второй раз учредитель Кирилл Окунев и управляющий ресторана Сергей Макаров были искренне растроганы.
— Я пока даже не могу отдышаться. Очень рад, что в нашем городе появилась такая премия, и вдвойне рад, что ее учредили незаинтересованные лица. Этого, действительно, не хватало Калуге. «Золотая тарелка» — это отличный повод еще раз собраться вместе людям, которые занимаются одним делом. Я совершенно искренне не считаю всех нас соперниками, часто хожу ко всем в гости и думаю, что нам не лишним будет встречаться чаще и обмениваться опытом. Эта замечательная тарелка будет стоять в «Пабе» на самом видном месте, и есть из нее никто не будет. Ну… кроме меня, — пошутил в конце ответного слова
Кирилл Александрович.
Пора в ресторан!Вдохновленные успехом мероприятия, организаторы и учредители премии уже сейчас начали готовиться к «Золотой тарелке – 2012». Так что калужанам имеет смысл начать присматриваться к ресторанным заведениям и — пока только мысленно, а потом на сайте — расставить свои приоритеты, помочь любимому ресторану завоевать первую и единственную в регионе «Золотую тарелку».
Ресторанам, получившим призы в номинациях тоже вручались тарелки, но поменьше.В лотерее, разыгранной среди гостей, некоторые получили приятные сюрпризы.Гости угощались напитками от компании "Русьимпорт" и закусками от ресторана "Паб 102".В антракте церемонии лучшие бармены города показали гостям шоу...... в конце которого смешали в большой емкости специальный коктейль - для всех! Автор: Александра ПЕТРУХИНА.
Фото Игоря РУЛЕВА.
Опубликовано: 07.03.2012 12:18 5754