Статьи Работодатель года История Губернаторский дневник Клиника года Коммунальный рейтинг

В фарше нашли кости, а в молоке кишечную палочку

Опубликовано: 13.10.2010 10:41 0 1389

Министерство конкурентной политики и тарифов Калужской области с Роспотребнадзором отобрали 53 образца продуктов для лабораторного исследования. Что показало исследование?
Все отобранные образцы сливочного масла эксперты забраковали. В следующих образцах молока нашли кишечную палочку:

ОАО «Племзавод Октябрьский», Ферзиковский район, взятое в торговой точке ОАО ПЗ «Октябрьский» г. Калуга, перекресток улиц Билибина –Чичерина.
Молоко питьевое пастеризованное охлажденное из бочки, взято по адресу: г.Калуга, ул. Большевиков (возле 3-й больницы), производитель СПК «НИВА» д. Красный городок.
Молоко питьевое пастеризованное, 3,2 % «Калужская зорька» взятое в магазине «Звездный», производитель ООО «Ремпутьмаш – Агро», д. Хотисино.

В сметане и твороге тоже оказалась кишечная палочка. Эксперты забраковали:

Сметану, 30% жирности, взята в торговой точке на ул. Марата, д.2, производитель Московская обл., д. Медвежьи озера. Обнаружены растительные жиры, выделена кишечная палочка.
Сметану, 25% жирности, взятую в торговой точке ОАО ПЗ «Октябрьский», перекресток улиц Билибина – Чичерина, производитель ОАО «Племзавод Октябрьский», Ферзиковский район, поселок Октябрьский. Выделена кишечная палочка
Творог, 9% жирности, взят в торговой точке по адресу: ул. Марата, д.2, производитель - г. Мосальск. Выделена кишечная палочка
Творог «Домашний», 18 % жирность, взят в торговой точке ОАО ПЗ «Октябрьский» г. Калуга, перекресток улиц Пестеля – Тульской, производитель - не известен. Выделена кишечная палочка и дрожжи.

А проверенный кефир не подвел. Кефир ОАО «Савушкин продукт» г. Брест, взятый в магазине по адресу: г.Калуга, ул. Ленина д.49А прошел все испытания.
В полуфабрикатах специалисты тоже нашли отступления от ГОСта и ТУ. А в некоторых состав, заявленный на этикетке не соответствовал реальному. Это:

Формованные котлеты из телятины, которые продавались в магазине по адресу: г.Калуга, ул. Ленина д.49А, производитель - ЗАО «Качественные продукты» Московская обл., г. Электросталь. Котлеты заявлены из телятины - в составе говядина.
Кроме того, информация с этикетки не соответствует данным в котлетах «Филейные», взяты в магазине «Полюс» по адресу: г.Калуга, ул. Тарутинская 186, производитель ИП С.Ю. Зарубин Воскресенский р-он, д. Щельпино.
В фарше «Говяжий» охлажденный, продающийся в ИП Соцков (г. Калуга, ул. Кутузова, 30) , производитель - ИП А.И. Соцков обнаружен осколок кости.
А в фарше «Свиной» из магазина «Русский хлеб» (г. Калуга, ул. Кутузова, 30), производитель ИП Терещенко обнаружены костные включения.
Некачественной эксперты назвали колбасу полукопченую «Краковская» из магазина «Полюс» (г.Калуга, ул.Тарутинская 186), производитель Калужский мясной завод - проезд Советский, д.5.

Из проверенного вина не прошло экспертизу только вино столовое сухое белое «Шардоне ООО «ВАГРУС» Республика Адыгея. Специалисты выявили неприятный посторонний запах и вкус, не свойственный для вина.

Подробнее о результатах экспертизы мы расскажем на следующей неделе в газете «Калужский перекресток».

Автор: Светлана ТЕПЛЯКОВА.

Опубликовано: 13.10.2010 10:41 0 1389

Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой и нажми Ctrl+Enter